Salah satu makanan khas yang selama ini Kita kenal adalah Tape Ketan. " Ya, Tape Ketan?" Tape ini banyak kita temukan didaerah Kuningan dan memang sudah menjadi salah satu ciri khas dari Kota Kuningan ini. Yang membedakan antara tape ketan kuningan dengan daerah lainnya adalah dari bentuk pembungkus ketan itu sendiri. Tape ketan kuningan mempergunakan daun jambu sebagi pembungkusnya sementara daerah lain biasanya mempergunakan daun pisang atau sejenisnya. Karena perbedaan jenis pembungkusnya ini menjadikan tape ketan kuningan mempunyai rasa yang manis dan menyegarkan serta aromanya yang harum.
Perbedaannya lainnya yang menjadikan tape ketan kuningan ini menjadi makanan khas kuningan antara lain dari penggunaan daun katuk, sehingga dihasilkan warna hijau yang menarik dan mempunyai ketahan serta rasa yang khas pula. biasanya di daerah lain mempergunakan daun pandan atau suji.
Tape Ketan Kuningan dikemas dlm 3 ukuran:
- Ember Kecil berisi 80 bungkus tape dengan harga Rp 80.000,-
- Ember Besar berisi 100 bungkus dengan harga Rp 95.000,-
- Mika Plastik berisi 8 bungkus tape dengan harga Rp 9.500,-
Tidak ada komentar:
Posting Komentar